分享的喜悅，獨享的滋味，源自於時間醞釀的不同凡響。
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本場所不販賣酒予未成年者
七福神 單桶系列
在日本傳統的神道文化裡流傳著許多不同神明而且各有其存在意義，但當中有7尊神明，從十五世紀起一直特別受日本人喜愛，祂們就是乘寶船而來的七福神。相傳拜七福神消七災，得七福。信仰起源於室町時代末期，最為符合當時平民百姓民間信仰。特別是，它已經成為農民和漁民的精神寄託，並一直流傳至今。
根據日本流傳的神話故事，七福神以寶船四處遊歷，船上載滿了財寶與福氣，每逢到了新年就會賜贈好運與繁榮給信眾。七福神是由日本神(恵比壽)、來自印度印度教神(弁財天、毘沙門天、大黒天)和中國道教及佛教的神靈(福祿壽、布袋、壽老人)的兼容並蓄的溫暖神話世界。
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七福神單桶酒款分別以兩款BOURBON 以及 PORT WINE．RED WINE．SHERRY．SHOCHU．MARSALA共六款桶型七種風味，並加上一款七福渡海普飲款。創造出獨一無二的限量威士忌系列。
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「櫻尾釀造蒸餾株式會社」位於日本廣島縣，與日本三景中最知名的「嚴島神社」隔海相望。前身「中國釀造」成立於大正七年（1918年），最初是以燒酎製造商的角色登上舞台，並在1920年取得威士忌製造許可。旗下的「櫻尾蒸餾所」於2017年完工。戶河內威士忌分別儲存於「櫻尾蒸餾所」本社的瀨戶內海酒窖內，天使分享第一年高達11％；另一神秘酒窖則為過去JR鐵道在廣島縣三段峽挖掘的「戶河內隧道」，環境較濕潤、冬天下雪呈現截然不同的陳年風貌。
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戶河內聖鬥士星矢1~4普飲系列
海鬥士/神鬥士/黃金鬥士/青銅鬥士
戶河內（Togouchi ) 威士忌是中国釀造近些年推出的威士忌品牌。中国指的並非「中國大陸」而是指日本廣島ㄧ帶，該公司建立於1918年10月，是名副其實的百年老店，中国釀造過去曾推出一系列的暢銷燒酎、梅酒、清酒。旗下的*櫻尾蒸餾廠*已於2017年竣工，今後希望以此作為櫻尾琴酒、戶河內威士忌的生產基地，將更優質的日本酒推廣至全世界。
戶河內威士忌目前儲存主要是二個地方，第一個在本社的酒廠酒窖內，
天使分享第一年高達11％，之後平均大約5至8％；另一個車程約一個多小時遠的戶河內隧道酒窖，乃是酒廠與JR國鐵簽約承租鐵路隧道，環境較潮濕、冬天下雪呈現截然不同的陳年環境。
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Or Sileis X Joecy X 醉之選 2010 吉象如意
在傳統文化中，因“象”的音與“祥”相近，因此有著吉祥的意象。曾有到印度、泰國出遊的朋友們，在當地更常見到他們的身影，也稱作為“象神”有著招財、吉祥之意，希望透過磚紅的喜氣與祥和的畫風帶給威友們財旺與祥和之氣。
Glen Spey 格蘭斯貝擁有自己特殊的方式製作威士忌，以淨化器起到小型冷凝器的作用，將一部分酒精蒸汽返回鍋中進行再蒸餾，從而增加鍋內靜止的回流量，使酒體得以更加輕盈，Or Sileis 歐希嵐斯 X Joecy X 醉之選 共同挑選這桶 Glen Spey 格蘭斯貝威士忌，輕盈的酒體、特殊的木質與柑橘香氣，讓人在愜意放鬆之際，感受油然升起的祥和之氣。
｜酒廠介紹
Glen Spey 格蘭斯貝蒸餾廠雖然有超過百年的歷史，但實際上營業時間可能不過四十年。除了頻繁的被收購以外，在兩次世界大戰中它都是處於關閉的狀態，只因穀類都被徵收去做士兵的糧食了。Glen Spey大部份的威士忌都是拿去做 Blended Whisky，因此 Glen Spey 格蘭斯貝的單一麥芽威士忌非常稀少。
｜酒款資訊
酒廠：Glen Spey 格蘭斯貝
年份：2010-2021
桶型： Bourbon Barrel
桶號：800570A
裝瓶數：269瓶
酒精：59.7%
容量：700ml
｜品飲筆記
酒色：深琥珀色
香氣：一入口是香甜的蔓越莓果乾與麥芽糖香氣，而後帶有杏仁片、海鹽奶油與清爽的草本氣息。
口感：濃厚的柑橘，再帶有洋梨、香瓜、烘烤堅果、黑棗，隨後特殊的木質香氣與淡淡的萊姆清香。
尾韻：最後是牛奶糖與融化的奶油香悠遠綿延。
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Or Sileis 歐希嵐斯 X 虎之選 X 醉之選
共同為大家帶來這桶擁有特殊奶酪香的魁列奇，並通過酒標讓大家感受“老式浪漫硬派風”！
魁列奇一直以來遵循自己的方式製作威士忌，不隨潮流而改變，堅持品牌傳統與獨特的風味，也因此魁列奇的威士忌風格被稱為無可救藥的浪漫硬派主義者，同時也讓我們聯想到以美國國鳥白頭鷹作為主題，讓象徵自由、力量與勇氣的白頭鷹完整的表現出老式硬派作風！
｜酒廠介紹
Craigellachie魁列奇酒廠擁有非常獨特的個性，只使用自己種植的麥，透過油燒窯烘乾麥的方式，而最與眾不同的是使用傳統的蟲管(WormTub)冷凝，細長的管線安裝在大型的冷水槽，如蛇狀般盤旋，由粗慢慢變細，蒸餾後的氣體緩緩穿過迂迴的管線，賦予了魁列奇一種肉質的調性，濃郁、厚實、豐潤，讓它能與其他高年份的的威士忌抗衡。
｜酒款資訊
酒廠：Craigellachie 魁列奇
年份：2007-2021
桶型： Madeira Hogshead
桶號：1827
裝瓶數：299瓶
酒精：61.9%
容量：700ml
｜品飲筆記
酒色：橙金色
聞香：一股奶酪的香氣直搗味蕾，柑橘水果味道接踵而至，橙花香與檸檬草讓人感受放鬆舒適。
口感：強而有力的酒體與頗豐的油酯感，而後是瑞士糖、綜合果醬、甜橙、甜瓜與鳳梨的風味個個到位。
尾韻：散發著麥芽香與橘子果醬在舌面、無花果乾在口腔間，蜂蜜蛋糕與牛奶糖接續連綿。
#禁止酒駕
// Or Sileis X 虎之選 X 醉之選 Macduff 2007 PX sherry 夜幕金烏 //
深不透光的酒色，蒙上神秘的面紗，盲飲之下擁有20年以上的超齡表現，如同三足烏的深不可測，夜幕之時仍保有金烏般的吉祥之兆。
Or Sileis 歐希嵐斯 X 虎之選 X 醉之選共同挑選的極黑雪莉「Macduff 夜幕金烏」，色澤上是伸手不見五指、屬一屬二的極深琥珀色，香氣上則是滿溢的甜瓜及烏梅，口感更是超越自身年份上的表現！知名“虎之選”負責人黃敏恭表示：「該酒款帶來的深邃表現無疑是已經進入老酒的表現，極深的色澤、沉穩的香氣及飽滿厚實的口感表現，如果是盲飲肯定會猜想至少為20年以上老酒口感！」從整體的色澤、沈香及飽滿穩重的表現，我們使用了中國古代神話傳説中的神鳥之一的“金烏”作為意象的表現，而身在沈穩深暗的夜幕之中，仍保有吉祥之兆的象徵。邀請各位威友們一嚐這款 Macduff 夜幕金烏的深邃表現！
｜酒款資訊
裝瓶廠：Alistair Walker
酒廠：Macduff
年份：13YO (2007-2021)
桶型：PX Sherry Hogshead
桶號：1805
裝瓶數：285瓶
酒精度：56.7%
容量：700ml
｜品飲筆記
酒色：深黑琥珀色澤
香氣：初聞是深厚的甜瓜香氣，緊接著是醇厚的烏梅及黑棗的調性奔放，摩卡咖啡與英式紅茶交織作為斷後。口感：一入喉是濃後扎實的黑葡萄乾主調，接著是古早味蜜餞的甘甜衝擊，深邃的焦糖瑪奇朵口感若隱若現，最後則是古巴巧克力以及哈密瓜的甜蜜收尾。
尾韻：深厚的黑棗細緻綿長，口中的巧克力餘韻夾帶細微的麥芽甘甜，可可豆的回甘令人沉浸於其中。
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Or Sileis X 虎之選 X 醉之選 Linkwood 2011 春意濃
乍暖還寒之時，即是春意正濃。今天品嚐的或許不是林肯伍德，而是大人的果汁吧？！
Or Sileis 歐希嵐斯 X 虎之選 X 醉之選共同挑選這桶“橙意爆發”的 Linkwood 林肯伍德 - 春意濃。一入口細緻的蕉香卻帶出爆汁又不甜膩的柑橘，而後又像是剝橘子時，手中沾到橘子皮的點綴澀感、刺激及酸感，進而像是熟透的百香果，反而帶有清爽的酸甜，最後像是藍莓掉在木頭上，藍莓汁液的浸潤帶出木質氣息，同時與藍莓的鮮甜及皮上些許澀感交織。多樣的水果在口中不斷的喚醒，如同春際到來、萬物復蘇，通過初學水彩的青澀表現，將格外的突出水果的汁多味美，通過這款林肯伍德邀請威友們再次感受水果的美好，與舒適卻稍縱即逝的春天。
｜酒款資訊
酒廠：Linkwood 林肯伍德
年份：2011-2021
桶型：Hogshead
桶號：300920
裝瓶數：268瓶
酒精度：56.7%
容量：700ml
｜品飲筆記
酒色：深蜜蠟色澤
香氣：初聞是些許細緻的香蕉香氣，下層是帶有橘子皮的刺激感的柑橘香氣。
口感：開場是橘子的香甜口感爆發，而後轉為熟透的百香果的酸爽，當中再帶有些木質調性。
尾韻：木質調性後是悠長的葡萄微澀口感殘留在舌尖。
// Or Sileis X 酒窩 2015 Glen Scotia 蘭陽博物館 //
拋開對於年份與高酒精度的想像，今天的Campbeltown 坎貝爾鎮的Glen Scotia 格蘭帝絕對顛覆原有的想像，擁有的是特殊的檸檬酸爽與煙燻奶油的絕妙搭配，品飲的同時，小編最後在杯底發現彩蛋，想知道的你，跟我們一起走入蘭陽博物館！
曾經被譽為世界威士忌之都的 Campbeltown 坎貝爾鎮，全盛時期有多達 34 座蒸餾廠，煙燻油潤的經典風格讓人為之瘋狂，但隨著政策調整，坎貝爾鎮迎來巨大變化，現今僅存的是為之瘋迷的 Springbank 雲頂、Glen Scotia 格蘭帝及 Glengyle 格蘭蓋爾三家酒廠，而Or Sileis 歐希嵐斯 X 酒窩共同挑選出的就是其中一間 Glen Scotia 格蘭帝的單桶威士忌，同時選擇了台灣威士忌的發展重鎮(KAVALAN酒廠): 宜蘭作為代表地點，並取其值得紀念的蘭陽博物館作為創意方向，通過即將撥雲見日之時，期待Campbeltown 坎貝爾鎮的威士忌能夠發光發熱，也讓更多的威友們感受坎貝爾鎮的傳統景點風味！
｜酒廠介紹
Glen Scotia 格蘭帝酒廠可同時生產泥煤威士忌與非泥煤威士忌，酒廠一年會花超過六周的時間製作帶有泥煤風味的新酒，如此繁複的工法不僅僅是坎貝爾鎮的特色，也是讓格蘭帝酒廠成為威士忌行家熱愛之處。
格蘭帝酒廠是個年產量僅僅八十萬公升的酒廠，不追求大量生產反而更專注於釀製出高品質的威士忌。更長時間的發酵和緩慢的蒸餾，創造出繽紛的花香果味與滑順的油潤感，多樣的繁複口感與香氣，這也是羅曼德湖集團首席調酒師Michael Henry與格蘭帝酒廠經理 Iain McAlister想要帶給各位專屬於格蘭帝的個性風味。
｜產品資訊
桶型：1st Fill Bourbon Barrel
蒸餾年：2015（5YO）
裝瓶年：2021
桶號：1366
裝瓶數：251
酒精：59.1%
容量：700ml
｜品飲筆記
酒色：淡金色
香氣：初聞是經典的煙燻、奶油與柑橘，隨後跟上的是檸檬酸與果香，再帶有新鮮檸檬皮炸開的清新，最後是輕到不能再輕的海風氣息。
口感：一入喉就像身邊換了場景，坐在岸邊的大礁岩上，先是不苦的煙燻與泥煤的特殊魔力，花香與果香突然榨出，再平回泥煤、奶油感。
尾韻：輕盈的酒體，帶有稍作粗獷的表現，隨後感受的是油脂保留在舌中，舌頭兩側則略顯乾燥，而泥煤不時流竄於口。
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